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(알기쉬운)식품학 = Food science
(알기쉬운)식품학  = Food science / 강신욱 ...[등]공저
(알기쉬운)식품학 = Food science

상세정보

자료유형  
 단행본 국내서
최종처리일시  
20080513000000
ISBN  
8989307244 93510
DDC  
641-21
청구기호  
641 ㄱ251ㅅ
서명/저자  
(알기쉬운)식품학 = Food science / 강신욱 ...[등]공저
발행사항  
서울 : 훈민사, 2003
형태사항  
377 p : 삽도, 도판 ; 23 cm
서지주기  
참고문헌(p.362-363) 및 색인수록
기타저자  
강신욱
기타저자  
권상용
기타저자  
김영희
기타저자  
김지용
기타저자  
임정교
기타저자  
최희숙

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