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악마의 정원에서
악마의 정원에서 / 스튜어트 리 앨런 지음  ; 장미나 옮김
악마의 정원에서

상세정보

자료유형  
 단행본 국내서
최종처리일시  
20081001134647
ISBN  
8984983993 03900 : \15,000
언어부호  
본문언어 - kor, 원저작언어 - eng
DDC  
641.01309-21
청구기호  
641.03109 A429iㅈ
저자명  
Allen, Stewart Lee
서명/저자  
악마의 정원에서 / 스튜어트 리 앨런 지음 ; 장미나 옮김
발행사항  
서울 : 생각의나무, 2005
형태사항  
422 p : 삽도 ; 23 cm
주기사항  
후주 : p.348-384
서지주기  
참고문헌 : p.385-413
원저자/원서명  
In the devil's garden : a sinful history of forbidden food
일반주제명  
Gastronomy History
일반주제명  
Food habits History
일반주제명  
Cookery History
일반주제명  
Menus
일반주제명  
음식문화
기타저자  
장미나
기타저자  
앨런, 스튜어트 리

MARC

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    책소개

    역사에서 종교적, 사회적 이유로 금기시 되어온 음식의 역사를 다룬 책. 금기의 음식을 단테의 에 나오는 7대 죄악 - 색욕, 폭식, 오만, 나태, 탐욕, 불경, 분노-에 따라 구분하고 이들 음식에 얽힌 이야기를 풀어놓는다.
    정보제공 : Aladin

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