MARC

 008100907s2006        ulka                    000a    kor
■001SBU00070952
■00520160317151853
■007t  
■020    ▼a8989314755▼g93570  ▼c\20,000
■040    ▼a211074
■0411  ▼akor▼heng
■082    ▼a613.2▼222
■090    ▼a613.2▼bM478eㅇ
■1001  ▼aMcSwane,  David  Zachary
■24510▼a식품위생학  ▼b이론과  실무▼dDavid  McSwane▼eNancy  R.  Rue▼eRichard  Linton  지음  ▼e김미정,  ▼e윤혜원  옮김
■260    ▼a서울  ▼b라이프사이언스▼c2006.
■300    ▼axiii,  324  p.▼b채색삽도▼c26  cm.
■50000▼a원서의  4판을  번역함.
■50000▼a찾아보기:  p.  [321]-324
■50000▼a부록:  1.  사례  연구와  퀴즈  정답,  2.  식중독  원인  요약표,  3.  종업원  건강-보고해야  하는  질병  또는  건강상태.  외
■50710▼tEssentials  of  food  safety  and  sanitation.  4th  ed
■650  0▼aFood  service▼xSanitation
■650  0▼aFood  service▼xSafety  measures
■650  0▼aFood  handling▼xSafety  measures
■7001  ▼aRue,  Nancy  R.
■7001  ▼aLinton,  Richard
■7001  ▼a윤혜원
■7001  ▼a김미정
■9500  ▼b\20000
■9850    ▼aSB20▼l0022137
■990    ▼a이판술▼b이판술

Preview

Export

ChatGPT Discussion

AI Recommended Related Books