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(신선함이 조작된) 오렌지 주스의 비밀
(신선함이 조작된) 오렌지 주스의 비밀
Detailed Information
- 자료유형
- 단행본 국내서
- 최종처리일시
- 20101004160922
- ISBN
- 9788934003854 13570
- 언어부호
- 본문언어 - kor, 원저작언어 - eng
- DDC
- 338.4766363-22
- 청구기호
- 338.4766363 H217sㅅ
- 저자명
- Hamilton, Alissa
- 서명/저자
- (신선함이 조작된) 오렌지 주스의 비밀 / 앨리사 해밀턴 지음 ; 신승미 옮김
- 발행사항
- 서울 : 거름, 2010
- 형태사항
- 303 p : 삽화, 초상화, 연대표 ; 23 cm
- 주기사항
- 색인수록
- 주기사항
- 오렌지 주스, 광고에 속지 말고 제대로 알고 마시자!
- 일반주제명
- Orange juice Florida History
- 일반주제명
- Orangensaft
- 기타저자
- 신승미
- 기타저자
- 해밀턴, 앨리사
MARC
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책소개
세계화·산업화의 거대한 물결 속에서 우리의 먹을거리도 예외 없이 다국적 기업들의 손에 의해 좌지우지되고 있다. 그리고 그 (다국적 기업에서 가공·생산된) 먹을거리들은 확실한 정체가 베일에 싸여 있는 만큼 위험하다. 저자는 브라질산 오렌지에 밀려 플로리다 오렌지 농가가 겪는 어려움을 이야기하며 식품의 세계화·산업화를 염려한다. 미닛 메이드, 선키스트, 트로피카나, 플로리다, 캘리포니아 등의 단어에서 연상되는 싱그러움과 상큼함 이 실은 신중하게 제작된 기만적인 광고로 인해 조작된 이미지라는 사실을 의식하는 사람조차 거의 없다. 물론 현대 사회의 매스미디어 환경에서 조작된 광고 이미지에 노출되지 않은 상품은 거의 없다. 하지만 ‘우리가 먹을 것’이라면 이야기는 달라진다. 책은 플로리다 오렌지 주스 산업의 역사를 되짚어보면서 우리가 마시는 오렌지 주스가 어떤 과정을 거쳐 지금의 모습이 되었는지를 알려주고, 그 과정에서 소비자의 마음을 끌려는 오렌지 주스 마케팅이 어떤 성공을 거두었는지를 보여준다.
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