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(칵테일 자격증을 위한) 조주학
(칵테일 자격증을 위한) 조주학
상세정보
- 자료유형
- 단행본 국내서
- 최종처리일시
- 20160805095706
- ISBN
- 9788964760550 93570 : \16,000
- DDC
- 641.874-21
- 청구기호
- 641.874 ㅂ482ㅈ
- 서명/저자
- (칵테일 자격증을 위한) 조주학 / 박정향 지음
- 발행사항
- 서울 : 새로미, 2012
- 형태사항
- 288 p : 삽화 ; 26 cm
- 주기사항
- 권말부록: 국가 기술 자격증(조주기능사), 조주기능사 필기 기출문제
- 서지주기
- 참고문헌: p. 288
- 일반주제명
- 조주 기능사[造酒技能士]
- 일반주제명
- 칵테일[cocktail]
- 기타저자
- 박정향
- 기타서명
- 칵테일 조주학
MARC
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