자료유형  

 단행본 국내서

ISBN  

9791157636181 93590 : \23000

DDC  

394.12-22

청구기호  

394.12 ㄱ875ㅅ3

서명/저자  

세계 음식문화 = Global food culture : 세계 각국 음식문화의 흐름과 역사를 한눈에 / 김의근 [외공저]

판사항  

개정2판

발행사항  

파주 : 백산출판사, 2020

형태사항  

291 p. : 천연색삽화, 지도 ; 25 cm

서지주기  

참고문헌 수록

일반주제명  

식문화[食文化]

기타저자  

김의근 , 1956- , 金宜根

기타저자  

김석지

기타저자  

박명주

기타저자  

이선익

기타저자  

우문호

기타저자  

이철우

책소개  

▶ 음식문화에 관한 내용을 담은 전문서적입니다.