세계 음식문화 = Global food culture : 세계 각국 음식문화의 흐름과 역사를 한눈에
세계 음식문화 = Global food culture : 세계 각국 음식문화의 흐름과 역사를 한눈에
- 자료유형
- 단행본 국내서
- ISBN
- 9791157636181 93590 : \23000
- DDC
- 394.12-22
- 청구기호
- 394.12 ㄱ875ㅅ3
- 서명/저자
- 세계 음식문화 = Global food culture : 세계 각국 음식문화의 흐름과 역사를 한눈에 / 김의근 [외공저]
- 판사항
- 개정2판
- 발행사항
- 파주 : 백산출판사, 2020
- 형태사항
- 291 p. : 천연색삽화, 지도 ; 25 cm
- 서지주기
- 참고문헌 수록
- 일반주제명
- 식문화[食文化]
- 기타저자
- 김의근 , 1956- , 金宜根
- 기타저자
- 김석지
- 기타저자
- 박명주
- 기타저자
- 이선익
- 기타저자
- 우문호
- 기타저자
- 이철우
- 책소개
-
▶ 음식문화에 관한 내용을 담은 전문서적입니다.
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