기내 식음료 서비스 실무 = Cabin food & beverage service
기내 식음료 서비스 실무 = Cabin food & beverage service
- 자료유형
- 단행본 국내서
- ISBN
- 9791166472541 : \23000
- DDC
- 387.742-22
- 청구기호
- 387.742 ㅊ478ㄱ4
- 저자명
- 최성수
- 서명/저자
- 기내 식음료 서비스 실무 = Cabin food & beverage service / 최성수 [외공저]
- 판사항
- 4판
- 발행사항
- 서울 : 한올, 2022
- 형태사항
- 288 p. : 삽화 ; 26 cm
- 서지주기
- 참고문헌 및 색인수록
- 기타저자
- 이경미
- 기타저자
- 홍명수
- 기타저자
- 전유나
- 기타저자
- 김희수
- 책소개
-
본서는 미래 예비 승무원들과 현재 비행하고 있는 객실승무원들의 Food&Beverage 업무에 많은 도움이 될 수 있는 교재로,
기내 식음료에 대해 생생하고 현장감 있게 표현하고, 알찬 구성과 사진들로 더욱 이해력을 높였으며, 보다 현실적으로 학생들에게 다가갈 수 있는 책이다.