중국의 맛 : 마라, 쏸라, 톈셴... 혀끝으로 읽는 중국 음식과 문화
중국의 맛 : 마라, 쏸라, 톈셴... 혀끝으로 읽는 중국 음식과 문화
- 자료유형
- 단행본 국내서
- ISBN
- 9791192169095 : \15000
- DDC
- 394.12-23
- 청구기호
- 394.12 ㄱ942ㅈ
- 서명/저자
- 중국의 맛 : 마라, 쏸라, 톈셴... 혀끝으로 읽는 중국 음식과 문화 / 김진방 ; 김상윤 ; 손덕미 지음
- 발행사항
- 서울 : 따비, 2022
- 형태사항
- 208 p. : 천연색삽화 ; 19 cm
- 일반주제명
- 식문화[食文化]
- 주제명-지명
- 중국(국명)[中國]
- 주제명-지명
- 한국(국명)[韓國]
- 기타저자
- 김진방
- 기타저자
- 김상윤
- 기타저자
- 손덕미
- 책소개
-
왜 중국 사람들은 부대찌개는 좋아하는데 김치찌개는 싫어할까
마라 맛은 매운맛과 어떻게 다를까
아는 만큼 보이는 중국의 맛
맛 뒤에 숨어 있는 중국인의 사고방식, 생활방식
차이는 이해의 열쇠다!
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