Material Type  

 단행본

ISBN  

9788996598558 93590 : \18000

DDC  

394.10951-23

Callnumber  

394.10951 ㄱ758사

Title/Author  

사상으로 만나는 조선왕조 음식문화 / 지은이: 김상보

Publish Info  

서울 : 북마루지, 2015

Material Info  

317 p. : 삽화 ; 23 cm

General Note  

북마루지는 수학사의 자회사임

서지주기  

참고문헌(p. 300-303)과 색인수록

Subject Added Entry-Topical Term  

식문화[食文化]

Subject Added Entry-Topical Term  

조선 왕조[朝鮮王朝]

Added Entry-Personal Name  

김상보 , 1950- , 金尙寶

책소개  

『사상으로 만나는 조선왕조 음식문화』의 저자는 이 책을 통하여 우리 민족은 단순히 음식을 먹는 민족이 아니라 철학이 가미된 고도로 발달된 음식문화를 먹고 사는 민족임을 밝히고 있다. 그리하여 음식문화가 갖고 있는 철학적 요소를 전수하고자 한다.