자료유형  

 단행본 국내서

최종처리일시  

20120905105744

ISBN  

9788962850789 93590 : \19,000

DDC  

641.5951-22

청구기호  

641.5951 ㅇ795ㅊ

저자명  

이애자

서명/저자  

창업을 위한 웰빙 우리음식 / 이애자..외 [공]저 ; 지윤석 사진

발행사항  

서울 : 대가, 2011

형태사항  

249p : 사진 ; 27cm

키워드  

창업 요리 음식 한국요리

기타저자  

최정희

기타저자  

서강태

기타저자  

정지연

기타저자  

지윤석

책소개  

『창업을 위한 웰빙 우리음식』은 창업을 준비하는 사람들에게 메뉴 선정에 도움을 주기 위한 책으로, 현재 성업 중인 메뉴를 골라 쉬운 레시피를 제공하고 있다. 더불어 창업음식에 곁들이는 반찬과 후식 또 그 외의 생활 퓨젼요리를 구성하여 한식을 좀 더 쉽게 배우로 이를 응용하여 스스로 독창적인 요리를 만들 수 있도록 도왔다.