자료유형  

 단행본 국내서

최종처리일시  

20161006171954

ISBN  

9791157632770 : \11,000

DDC  

641.5951-22

청구기호  

641.5951 ㅎ393ㅎ

저자명  

한혜영

서명/저자  

(NCS자격검정을 위한) 한식조리 : 한과 / 한혜영 [외공저]

발행사항  

파주 : 백산, 2017

형태사항  

149 p : 삽도 ; 23 cm

주기사항  

공저자 : 한혜영, 김경은, 김귀순, 김옥란, 박영미, 송경숙, 이정기, 정외숙, 정주희, 조태옥

기타저자  

한혜영

기타저자  

김경은

기타저자  

김귀순

기타저자  

김옥란

기타저자  

박영미

기타저자  

송경숙

기타저자  

이정기

기타저자  

정외숙

기타저자  

정주희

기타저자  

조태옥

기타서명  

한과

책소개  

▶ 이 책은 NCS자격검정을 위한 한식조리: 한과에 대해 다룬 도서입니다. 한식조리 중에서도 한과에 대한 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.