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호텔·레스토랑 메뉴관리론
호텔·레스토랑 메뉴관리론
김옥란 | 백산 | 2012
647.95068-ㄱ844ㅎ
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2
(실무자를 위한) 조리이론 = Cooking theory
(실무자를 위한) 조리이론 = Cooking theory
김옥란 | 지식인공동체 지식인 | 2015
641.5-ㄱ844ㅈ
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3
한국연극과 드라마투르기
한국연극과 드라마투르기
김옥란 | 연극과인간 | 2016
792.0951-ㄱ844ㅎ
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4
한국 여성 극작가론
한국 여성 극작가론
김옥란 | 연극과인간 | 2004
811.209-ㄱ844ㅎ
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5
우리 시대의 극작가
우리 시대의 극작가
김옥란 | 돌꽃컴퍼니:월간객석:객석아카이브 | 2010
811.209-ㄱ844ㅇ
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6
세월호 이후의 한국연극 : 블랙리스트에서 블랙텐트까지
세월호 이후의 한국연극 : 블랙리스트에서 블랙텐트까지
한국연극평론가협회 | 연극과인간 | 2017
792.0951-ㅎ253ㅅ
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7
백년 동안의 고독
백년 동안의 고독
Márquez, Gabriel García | 훈민 출판사 | 2020
863-M357cㄱ
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8
(NCS) 스톡 소스 수프
(NCS) 스톡 소스 수프
이동근 | 백산출판사 | 2016
641.81-ㅇ713ㅅ
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9
(NCS 자격검정을 위한) 한식조리 : 찌개·전골
(NCS 자격검정을 위한) 한식조리 : 찌개·전골
한혜영 | 백산출판사 | 2016
641.5951-ㅎ393ㅎ
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10
(NCS 자격검정을 위한) 한식조리 : 전·적·튀김
(NCS 자격검정을 위한) 한식조리 : 전·적·튀김
한혜영 | 백산출판사 | 2016
641.5951-ㅎ393ㅎ
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