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(21세기 글로벌경쟁시대의) 외식산업경영학
(21세기 글로벌경쟁시대의) 외식산업경영학
박기용 | 大旺社 | 2009
647.95-ㅂ214ㅇ
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(최신)외식점포서비스론
(최신)외식점포서비스론
홍기운 | 大旺社 | 2005
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3
레스토랑 경영실무 매뉴얼 = Restaurant management manual
레스토랑 경영실무 매뉴얼 = Restaurant management manual
최진경 | 大旺社 | 2013
647.95068-ㅊ684ㄹ
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4
메뉴관리론
메뉴관리론
조용범 | 大旺社 | 2005
647.95-ㅈ658ㅁ
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5
식음료경영론 : 호텔·레스토랑
식음료경영론 : 호텔·레스토랑
김진강 | 大旺社 | 2006
647.95068-ㄱ941ㅅ
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6
신메뉴관리론
신메뉴관리론
조용범 | 大旺社 | 2007
647.95-ㅈ658ㅅ
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7
외식경영 위생관리실무
외식경영 위생관리실무
김은희 | 大旺社 | 2007
647.95068-ㄱ873ㅇ
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외식경영론
외식경영론
김지회 | 대왕사 | 2010
647.95068-ㄱ939ㅇ
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9
외식경영실무
외식경영실무
박인규 | 大旺社 | 2003
647.95068-ㅂ446ㅇ
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10
외식사업개발실무
외식사업개발실무
김기훈 | 대왕사 | 2002
647.95068-ㄱ683ㅇ
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