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(호텔·외식) 식자재관리 및 구매 = Food material management & purchasing
(호텔·외식) 식자재관리 및 구매 = Food material management & purchasing
박경곤 | 백산출판사 | 2019
647.950687-ㅂ172ㅅ2
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오사카는 기꺼이 서서 마신다
오사카는 기꺼이 서서 마신다
박찬일 | 모비딕북스:타이드스퀘어 | 2019
647.9553-ㅂ526ㅇ
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외식원가관리 = Restaurant cost management
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백승희 | 파워북 | 2019
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커피집
커피집
삼광종남 | 황소자리출판사 | 2019
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줄 서서 먹는 식당의 비밀 - [전자도서] : 대기업과 맞짱 떠서 이길 수 있는 장사는 식당밖에 없다
줄 서서 먹는 식당의 비밀 - [전자도서] : 대기업과 맞짱 떠서 이길 수 있는 장사는 식당밖에 없다
김현수 | 이상미디어 | 2019
647.95-ㄱ983ㅈ
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장사는 컨셉이다 - [전자도서] : 불황기 10배 성장, 망해가는 가게도 살려내는 아주 작은 컨셉의 힘
장사는 컨셉이다 - [전자도서] : 불황기 10배 성장, 망해가는 가게도 살려내는 아주 작은 컨셉의 힘
정선생 | 카시오페아:빌드북[제작] | 2019
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7
처음 시작하는 카페 창업 쉽게 배우기
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이용훈 | 한스미디어:한즈미디어 | 2019
647.95068-ㅇ833ㅊ
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사업을 한다는 것
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Kroc, Ray | 센시오 | 2019
647.9573-K93gㅎ
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외식 경영 노하우 : 매뉴얼로 경영하라
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박진우 | 플랜비디자인 | 2019
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외식창업과 경영실무 : 성공예감 외식창업 길라잡이
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김철원 | 에피스테메:한국방송통신대학교출판문화원 | 2019
647.95068-ㄱ956ㅇ
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