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13 Results:PP:GREENCOOK(그린쿡) 0.78 sec.
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요리에서 중요한 향과 식재료, 어떻게 조합해야 하나? : 향의 성질과 매커니즘부터 추출법, 조리법, 레시피 개발까지
요리에서 중요한 향과 식재료, 어떻게 조합해야 하나? : 향의 성질과 매커니즘부터 추출법, 조리법, 레시피 개발까지
시촌진납 | Greencook(그린쿡) | 2023
641.5-ㅅ774ㅇㅇ
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2
빵의 진화 : 더 쉽게, 더 효율적으로! 베이커를 위한 새로운 반죽에 대한 혁신 : 아티장 로프팬 브레드와 더치오븐 브레드의 새로운 레시피
빵의 진화 : 더 쉽게, 더 효율적으로! 베이커를 위한 새로운 반죽에 대한 혁신 : 아티장 로프팬 브레드와 더치오븐 브레드의 새로운 레시피
Forkish, Ken | Greencook(그린쿡) | 2023
641.815-F721eㅇ
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3
커피 추출의 법칙 = The technique of coffee brewing
커피 추출의 법칙 = The technique of coffee brewing
전구호 | Greencook(그린쿡) | 2020
641.3373-ㅈ266ㅋㄱ
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4
[생채소x빵] 샌드위치, 어떻게 조립해야 하나? : 다양한 신선채소와 어울리는 레시피 연구와 응용 요리
[생채소x빵] 샌드위치, 어떻게 조립해야 하나? : 다양한 신선채소와 어울리는 레시피 연구와 응용 요리
나카타 유이 | Greencook(그린쿡) | 2022
641.84-ㄴ43ㅅㅇ
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5
(재료의 조합으로 맛을 구축하는) 프티 가토 아이디어 테크닉 : 108가지 아이템의 단면을 빈틈없이 분석한 프티 가토 아이디어북
(재료의 조합으로 맛을 구축하는) 프티 가토 아이디어 테크닉 : 108가지 아이템의 단면을 빈틈없이 분석한 프티 가토 아이디어북
Café-sweets편집부 | Greencook(그린쿡) | 2023
641.8653-ㅋ418ㅍㅇ
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6
가니시 레시피 & 플레이팅 테크닉 : 요리를 완성시키는 중요한 요소 : 음식의 맛을 보완하고 업그레이드하는, 88개의 가니시 레시피와 활용법
가니시 레시피 & 플레이팅 테크닉 : 요리를 완성시키는 중요한 요소 : 음식의 맛을 보완하고 업그레이드하는, 88개의 가니시 레시피와 활용법
교봉굉일 | Greencook(그린쿡) | 2023
642.6-ㄱ442ㄱㅇ
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7
(익힌 채소x빵) 샌드위치, 어떻게 조립해야 하나? : 익힌 채소를 다양하게 조합해보는 샌드위치 연구와 응용 요리
(익힌 채소x빵) 샌드위치, 어떻게 조립해야 하나? : 익힌 채소를 다양하게 조합해보는 샌드위치 연구와 응용 요리
ナガタユイ | Greencook(그린쿡) | 2022
641.84-ㄴ22ㅅ아
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8
요리는 어렵지 않아 : 아마추어부터 프로까지 그림과 함게 배우는 프랑스 요리의 조리과학 입문서
요리는 어렵지 않아 : 아마추어부터 프로까지 그림과 함게 배우는 프랑스 요리의 조리과학 입문서
Caisne, Arthur Le | Greencook(그린쿡) | 2021
641.5944-C137pㄱ
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9
테이블 코디네이트의 아이디어와 기술 : 시각효과로 보는 디자인과 조합의 기초와 응용
테이블 코디네이트의 아이디어와 기술 : 시각효과로 보는 디자인과 조합의 기초와 응용
빈유자 | Greencook(그린쿡) | 2022
642.8-ㅂ992ㅌㅇ
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10
빵 : 취급설명서 = The manual of breads
빵 : 취급설명서 = The manual of breads
지전호명 | Greencook(그린쿡) | 2022
641.815-ㅈ944ㅃㅎ
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