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1 카바페넴 분해 효소
카바페넴 분해 효소(carbapenemase, or carbapenem-hydrolyzing enzyme)는 카바페넴(carbapenem) 항생제를 분해하는 효소를 뜻한다. 사실 카바페넴 분해 효소, 즉 carbapenemase라고 알려져 있음에도...
2 청산에살리라
A 부분은 두 마디의 동기가 거의 같은 리듬으로 읊조리듯 4번 반복된다(aa'). B 부분은 마단조, 아주 여리게(pp)로 시작되는 반주부의 셋잇단음표 화음이 ‘초록빛 물들었네’로 향하며 ‘네’의 최고음은...
3 과학적 발견
1960년 노벨 생리의학상을 수상한 피터 메더워(Peter Medawar, 1915-1987)는 1963년 영국 BBC 방송의 한 강연에서 매우 논쟁적인 질문을 던졌다. “과학 논문은 조작의 산물인가?”. 메더워의 대답은 “그렇다”였다....
4 살세균제
원하지 않는 생물체를 사멸시키는 물질을 살생물제(Biocide)라고 하며, 특히 미생물을 사멸시키기 위하여 다양한 천연화학물 또는 합성화학물 등을 사용하는데 이러한 물질들을 통칭하여...
5 산파 두꺼비 사건
[ 과학의 중립성에 의문을 품게 된 케스틀러 ] 헝가리에서 태어나 오스트리아에서 교육을 받고 영국에서 활동한 아서 케스틀러는 한 마디로 정의를 내리기 힘든 문필가였다. 과학과 철학, 정치, 역사...
6 실험실의 탄생
1818년 익명으로 출간된 [프랑켄슈타인]의 주인공 빅터 프랑켄슈타인은 작품 초반, “자연철학, 특히 아주 포괄적 의미의 화학이 자신의 거의 유일한 소일거리”였던 때를 술회하며 이렇게 말한다. “하늘의...
7 근거중심의학
근거중심의학이란 무엇일까? 의학이란 ‘당연히’ 과학적 증거에 기초해 성립하는 것이 아닌가? 물론 그렇다. 19세기 말 이래, 과학화된 현대 의학은 인체에 대한 여러 과학적 증거에 기초해 병을 진단하고...
8 식이영양
[개요] • 한국인 영양소 섭취기준은 각 영양소의 적정 섭취량을 제시한 기준치(평균필요량, 권장섭취량, 충분섭취량, 상한섭취량)와 식사와 관련된 만성질환의 위험 감소를 위한 기준치(에너지 적정비율...

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