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(호텔·외식) 식음료서비스실무론
(호텔·외식) 식음료서비스실무론
신정하 | 백산출판사 | 2018
647.95068-ㅅ914ㅅ
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142
(성공적인)외식사업 창업과 경영의 실제
(성공적인)외식사업 창업과 경영의 실제
김영찬 | 백산 | 2018
647.95068-ㄱ838ㅇ
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143
호텔식음료·레스토랑 실무 = Hotel food & beverage restaurant business
호텔식음료·레스토랑 실무 = Hotel food & beverage restaurant business
김연선 | 백산출판사 | 2018
647.95068-ㄱ825ㅎ2
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144
외식산업경영 = Foodservice business management
외식산업경영 = Foodservice business management
정유경 | 북넷 | 2018
647.95068-ㅈ454ㅇ
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145
(4차 산업혁명의 길목에서) 외식창업을 디자인하라
(4차 산업혁명의 길목에서) 외식창업을 디자인하라
박형국 | 박영사 | 2018
647.95-ㅂ574ㅇ
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146
(이해하기 쉬운) 메뉴관리론
(이해하기 쉬운) 메뉴관리론
이은정 | 파워북 | 2018
647.95068-ㅇ843ㅁ
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147
호텔외식산업 인적자원관리
호텔외식산업 인적자원관리
김윤태 | 大旺社 | 2018
647.95068-ㄱ869ㅎ3
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148
노포(老鋪)의 장사법 : 그들은 어떻게 세월을 이기고 살아있는 전설이 되었나
노포(老鋪)의 장사법 : 그들은 어떻게 세월을 이기고 살아있는 전설이 되었나
박찬일 | 인플루엔셜 | 2018
647.9551-ㅂ526ㄴ
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149
오사카는 기꺼이 서서 마신다
오사카는 기꺼이 서서 마신다
박찬일 | 모비딕북스:타이드스퀘어 | 2019
647.9553-ㅂ526ㅇ
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150
(호텔·외식) 식자재관리 및 구매 = Food material management & purchasing
(호텔·외식) 식자재관리 및 구매 = Food material management & purchasing
박경곤 | 백산출판사 | 2019
647.950687-ㅂ172ㅅ2
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