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호텔·외식 식음료관리론
호텔·외식 식음료관리론
김진수 | 새로미 | 2013
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외식산업의이해 - [전자도서] = Introduction to food service industry
외식산업의이해 - [전자도서] = Introduction to food service industry
김철원 | Knou PRESS:한국방송통신대학교출판문화원:IOU[제작] | 2017
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외식창업과 경영실무 : 성공예감 외식창업 길라잡이
외식창업과 경영실무 : 성공예감 외식창업 길라잡이
김철원 | 에피스테메:한국방송통신대학교출판문화원 | 2019
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(자식에게 물려주고 싶은) 100년 음식명가 창업특강 - [전자도서] : 성공을 열망하는 당신을 위한 창업 지침서
(자식에게 물려주고 싶은) 100년 음식명가 창업특강 - [전자도서] : 성공을 열망하는 당신을 위한 창업 지침서
김태수 | 북오션 | 2018
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주방관리론 = The principle of kitchen management for my first restaurant
주방관리론 = The principle of kitchen management for my first restaurant
김태형 | 교문사 | 2020
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외식창업실무론
외식창업실무론
김헌희 | 백산출판사 | 2008
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(신경향) 외식산업경영의 이해
(신경향) 외식산업경영의 이해
김헌희 | 백산 | 2001
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(글로벌시대의)외식산업경영의 이해 = Foodservice
(글로벌시대의)외식산업경영의 이해 = Foodservice
김헌희 | 백산출판사 | 2005
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외식창업 실무론
외식창업 실무론
김헌희 | 백산 | 2002
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줄 서서 먹는 식당의 비밀 - [전자도서] : 대기업과 맞짱 떠서 이길 수 있는 장사는 식당밖에 없다
줄 서서 먹는 식당의 비밀 - [전자도서] : 대기업과 맞짱 떠서 이길 수 있는 장사는 식당밖에 없다
김현수 | 이상미디어 | 2019
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