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한식문화사전
한식문화사전
주영하 | 휴먼앤북스 | 2024
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초암다실의 미학 : 차와 선의 만남
초암다실의 미학 : 차와 선의 만남
古田紹欽 | 민족사 | 2024
394.12-ㄱ391ㅊㅇ
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글로벌 음식문화
글로벌 음식문화
정난희 | 전남대학교출판문화원 | 2023
394.12-ㅈ358ㄱ
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4
불고기 : 한국 고기구이의 문화사
불고기 : 한국 고기구이의 문화사
이규진 | 따비 | 2021
394.120951-ㅇ673ㅂ
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중국요리의 세계사 : 왜 중국음식은 세계 어디서든 만날 수 있는 걸까
중국요리의 세계사 : 왜 중국음식은 세계 어디서든 만날 수 있는 걸까
암간일홍 | 따비 | 2023
394.120952-ㅇ238ㅈㅊ
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6
식탁 위의 일본사 : 음식으로 읽는 일본 역사 이야기
식탁 위의 일본사 : 음식으로 읽는 일본 역사 이야기
궁기정승 | 더봄 | 2023
394.120953-ㄱ522ㅅㄹ
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7
중국의 맛 : 마라, 쏸라, 톈셴... 혀끝으로 읽는 중국 음식과 문화
중국의 맛 : 마라, 쏸라, 톈셴... 혀끝으로 읽는 중국 음식과 문화
김진방 | 따비 | 2022
394.12-ㄱ942ㅈ
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8
요리 본능
요리 본능
Wrangham, Richard W. | 사이언스북스 | 2011
394.12-W941cㅈ
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(위대한 요리장 110인의 인물로 본) 세계음식문화 : 스타 셰프 110인의 생생한 삶과 세계음식문화
(위대한 요리장 110인의 인물로 본) 세계음식문화 : 스타 셰프 110인의 생생한 삶과 세계음식문화
김광오 | 교문사 | 2020
394.12-ㄱ666ㅅ
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10
세계 음식 여행 : 식탁에서 만나는 맛있는 인문학
세계 음식 여행 : 식탁에서 만나는 맛있는 인문학
박찬일 | 토토북 | 2021
394.12-ㅂ526ㅅ
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