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식음료 경영과 실무 : 호텔 외식산업
식음료 경영과 실무 : 호텔 외식산업
강인호 | 기문사 | 2005
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식음료 원가관리 실무
식음료 원가관리 실무
Ojugo, Clement | 한올 | 2012
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식음료경영론
식음료경영론
Davis, Bernard | 한올 | 2012
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식음료경영론 : 호텔·레스토랑
식음료경영론 : 호텔·레스토랑
김진강 | 大旺社 | 2006
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식음료경영론 = Food & beverage management
식음료경영론 = Food & beverage management
조원섭 | 백산 | 2012
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식음료실무론
식음료실무론
김용기 | 백산출판사 | 2003
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식음료원가관리론 = Food & beverage cost control
식음료원가관리론 = Food & beverage cost control
김동수 | 백산출판사 | 2012
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신메뉴관리론
신메뉴관리론
조용범 | 大旺社 | 2007
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실전 주방관리론
실전 주방관리론
강동원 | 교문사 | 2022
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90
오늘 한 끼 어떠셨나요?
오늘 한 끼 어떠셨나요?
이우석 | 꿈의지도 | 2022
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