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(호텔·레스토랑) 식음료 서비스 관리론 = Management of food and beverage operations
(호텔·레스토랑) 식음료 서비스 관리론 = Management of food and beverage operations
박영배 | 백산:BAEKSAN | 2014
647.95068-ㅂ378ㅅ
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호텔외식 주방관리 실무론
호텔외식 주방관리 실무론
최병호 | 백산출판사 | 2013
647.95-ㅊ436ㅎ
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외식경영과 실무 = Food Service management & business
외식경영과 실무 = Food Service management & business
장현종 | 기문사 | 2013
647.95068-ㅈ222ㅇ
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외식마케팅 = Food service marketing : 사례를 중심으로
외식마케팅 = Food service marketing : 사례를 중심으로
백남길 | 백산출판사 | 2013
647.950688-ㅂ688ㅇ2
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호텔 식음료·레스토랑 실무
호텔 식음료·레스토랑 실무
김연선 | 백산출판사 | 2013
647.95068-ㄱ825ㅎ
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(외식창업을 위한)메뉴 실무
(외식창업을 위한)메뉴 실무
김정수 | 光文閣 | 2013
647.95068-ㄱ913ㅁ
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레스토랑 경영실무 매뉴얼 = Restaurant management manual
레스토랑 경영실무 매뉴얼 = Restaurant management manual
최진경 | 大旺社 | 2013
647.95068-ㅊ684ㄹ
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외식산업 경영론 = Foodservice industry management
외식산업 경영론 = Foodservice industry management
이상희 | 새로미 | 2013
647.95068-ㅇ754ㅇ
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바 음료서비스론 = Bar beverage service management
바 음료서비스론 = Bar beverage service management
지계웅 | 새로미 | 2013
647.95-ㅈ886ㅂ
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호텔·외식 식음료관리론
호텔·외식 식음료관리론
김진수 | 새로미 | 2013
647.95068-ㄱ942햐
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