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(에센스) 제과제빵 : 이론 및 실무
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신태화 | 지구문화 | 2021
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케이크 데코레이션 = Cake decoration : with marzipan
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김동균 | 지구문화 | 2018
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(New)제과·제빵 재료학
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이윤희 | 지구문화사 | 2018
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(에센스) 제과제빵 : 이론 및 실무
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신태화 | 지구문화사 | 2018
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