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(이해하기 쉬운) 메뉴관리 및 디자인
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박금순 | 파워북 | 2017
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카페투어 = Cafe tour : 월간 Coffee 에디터들이 꼽은 서울 및 수도권 추천카페 107선
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아이비라인출판팀 | 아이비라인 | 2015
647.9551-ㅇ175ㅋ
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1%의 카페를 찾아서 : 미국 스페셜티 커피 CEO를 만나다
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최영희. | 아이비라인 | 2014
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그 카페가 잘 되는 이유 : 로스터리 카페 창업 가이드 북
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아이비라인출판팀 | 아이비라인 | 2014
647.95068-ㅇ175ㄱ
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외식산업의 이해
외식산업의 이해
나정기 | 백산출판사 | 2017
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(성공적인)외식사업 창업과 경영의 실제
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김영찬 | 백산 | 2018
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(호텔·외식) 식음료서비스실무론
(호텔·외식) 식음료서비스실무론
신정하 | 백산출판사 | 2018
647.95068-ㅅ914ㅅ
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외식사업경영론
외식사업경영론
김의근 | 백산출판사 | 2018
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식음료경영론
식음료경영론
Davis, Bernard | 한올 | 2012
647.95068-D261fㄱ
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줄 서서 먹는 식당의 비밀 - [전자도서] : 대기업과 맞짱 떠서 이길 수 있는 장사는 식당밖에 없다
줄 서서 먹는 식당의 비밀 - [전자도서] : 대기업과 맞짱 떠서 이길 수 있는 장사는 식당밖에 없다
김현수 | 이상미디어 | 2019
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