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실전 주방관리론
실전 주방관리론
강동원 | 교문사 | 2022
647.95068-ㄱ242ㅅ
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2
외식산업 실무론
외식산업 실무론
강병남 | 지구문화 | 2020
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3
식음료 경영과 실무 : 호텔 외식산업
식음료 경영과 실무 : 호텔 외식산업
강인호 | 기문사 | 2005
647.95068-ㄱ257ㅅ
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4
(스타벅스를 이긴 토종카페) 카페베네 이야기 = Caffe bene story
(스타벅스를 이긴 토종카페) 카페베네 이야기 = Caffe bene story
강훈 | 다산북스 | 2011
647.9551-ㄱ271ㅋ
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5
시골 카페에서 경영을 찾다
시골 카페에서 경영을 찾다
고정상지 | 길벗 | 2018
647.95068-ㄱ392ㅅㄴ
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외식·식자재유통 창업경영
외식·식자재유통 창업경영
권금택 | 피앤씨미디어 | 2017
647.95068-ㄱ524ㅇ
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7
호텔식음료 관리론
호텔식음료 관리론
권봉헌 | 백산 | 2012
647.95068-ㄱ527ㅎ
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8
외식사업경영론
외식사업경영론
김근종 | 大旺社 | 2000
647.95068-ㄱ676ㅇ
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9
메뉴경영관리론 = Menu management & merchandising
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김기영 | 현학사 | 2010
647.95068-ㄱ681ㅁ
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10
(외식산업 분야에 관심 있는 모든 분들을 위한) 외식산업관리론
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김기영 | 백산 | 2021
647.95068-ㄱ681ㅇ
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