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실전 주방관리론
실전 주방관리론
강동원 | 교문사 | 2022
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식음료 경영과 실무 : 호텔 외식산업
식음료 경영과 실무 : 호텔 외식산업
강인호 | 기문사 | 2005
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먹는장사의 진실 합본. 1 : 독립점편 - [전자도서]
먹는장사의 진실 합본. 1 : 독립점편 - [전자도서]
강정화 | 현대미디어 | 2017
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먹는장사의 진실 합본. 2 : 가맹점편 - [전자도서]
먹는장사의 진실 합본. 2 : 가맹점편 - [전자도서]
강정화 | 현대미디어 | 2018
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시골 카페에서 경영을 찾다
시골 카페에서 경영을 찾다
고정상지 | 길벗 | 2018
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외식·식자재유통 창업경영
외식·식자재유통 창업경영
권금택 | 피앤씨미디어 | 2017
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호텔식음료 관리론
호텔식음료 관리론
권봉헌 | 백산 | 2012
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외식사업경영론
외식사업경영론
김근종 | 大旺社 | 2000
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메뉴경영관리론 = Menu management & merchandising
메뉴경영관리론 = Menu management & merchandising
김기영 | 현학사 | 2010
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(외식산업 분야에 관심 있는 모든 분들을 위한) 외식산업관리론
(외식산업 분야에 관심 있는 모든 분들을 위한) 외식산업관리론
김기영 | 백산 | 2021
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