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천연효모 발효빵의 이론과 실습 = Natural yeast fermented bread theories and practices
천연효모 발효빵의 이론과 실습 = Natural yeast fermented bread theories and practices
이노운 | 씨마스 | 2017
641.815-ㅇ691ㅊ
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빵의 지구사
빵의 지구사
Rubel, William | Humanist(휴머니스트) | 2017
641.815-R894bㅇ
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베이킹은 과학이다 : 츠지제과전문학교 교수들이 알려주는 기본 반죽과 재료에 대한 Q&A 231
베이킹은 과학이다 : 츠지제과전문학교 교수들이 알려주는 기본 반죽과 재료에 대한 Q&A 231
중산홍전 | 터닝포인트 | 2017
641.815-ㅈ822ㅂㅎ
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(베이커리 생산성 향상을 위한) 냉동반죽 베이킹
(베이커리 생산성 향상을 위한) 냉동반죽 베이킹
홍상기 | BnCworld:비앤씨월드 | 2018
641.815-ㅎ637ㄴ
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스콘
스콘
해피해피케이크 | 청 | 2018
641.815-ㅎ439ㅅ
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26
(세젤귀) 캐릭터 베이킹 : 눈으로 한 입, 입으로 한 입
(세젤귀) 캐릭터 베이킹 : 눈으로 한 입, 입으로 한 입
임설희 | 시대인 | 2018
641.815-ㅇ976ㅋ
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(베이킹파파의) 세상의 모든 빵
(베이킹파파의) 세상의 모든 빵
베이킹파파 | 빛날희 | 2018
641.815-ㅂ786ㅅ
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365일 생각하는 빵 : 도쿄를 사로잡은 빵집 '365日'의 철학과 맛의 비법
365일 생각하는 빵 : 도쿄를 사로잡은 빵집 '365日'의 철학과 맛의 비법
삼와장광 | 나무[수:]:백도씨 | 2019
641.815-ㅅ184ㅅㅂ
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서툰 사람도 쉽게 만드는 과자
서툰 사람도 쉽게 만드는 과자
백기유자 | 터닝포인트 | 2019
641.815-ㅂ688ㅅㅇ
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스콘 수업 : 작업실 301의 친절한 베이킹
스콘 수업 : 작업실 301의 친절한 베이킹
권향미 | 싸이프레스 | 2019
641.815-ㄱ537ㅅ
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