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(글로벌시대의)외식산업경영의 이해 = Foodservice
(글로벌시대의)외식산업경영의 이해 = Foodservice
김헌희 | 백산출판사 | 2005
647.95-ㄱ982야
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2
(신)외식업창업 실무매뉴얼
(신)외식업창업 실무매뉴얼
신봉규 | 백산출판사 | 2009
647.95-ㅅ836ㅇ
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3
(알기 쉬운) 메뉴관리의 이론과 실제 = Theory and practice of menu management
(알기 쉬운) 메뉴관리의 이론과 실제 = Theory and practice of menu management
김준희 | 백산출판사 | 2023
647.95-ㄱ936ㅁ
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4
(최신)식음료실무론
(최신)식음료실무론
원유희 | 白山出版社 | 2000
647.95068-ㅇ552ㅅ
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5
(호텔·외식) 식음료서비스실무론
(호텔·외식) 식음료서비스실무론
신정하 | 백산출판사 | 2018
647.95068-ㅅ914ㅅ
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6
(호텔·외식) 식자재관리 및 구매 = Food material management & purchasing
(호텔·외식) 식자재관리 및 구매 = Food material management & purchasing
박경곤 | 백산출판사 | 2019
647.950687-ㅂ172ㅅ2
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7
(NCS 교육과정 개발에 맞춘) 호텔·외식산업 식음료서비스실무론 = Hotel foods & beverage service
(NCS 교육과정 개발에 맞춘) 호텔·외식산업 식음료서비스실무론 = Hotel foods & beverage service
김영찬 | 백산출판사 | 2020
647.95068-ㄱ838하
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8
(NCS교육과정 개발에 맞춘)호텔 외식 식음료서비스실무론
(NCS교육과정 개발에 맞춘)호텔 외식 식음료서비스실무론
김영찬 | 백산출판사 | 2016
647.95068-ㄱ838ㅎ
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9
베이커리 카페 창업경영론 : 성공적인 창업을 위한 길잡이
베이커리 카페 창업경영론 : 성공적인 창업을 위한 길잡이
신태화 | 백산출판사 | 2020
647.95068-ㅅ942ㅂ
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10
베이커리 카페 창업과 경영 = Bakery cafe start-up and management
베이커리 카페 창업과 경영 = Bakery cafe start-up and management
이승호 | 백산출판사 | 2023
647.95068-ㅇ785ㅂ
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