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(2024) 국내외 커피시장 산업동향보고서
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비피제이기술거래 | 비티타임즈 | 2023
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커피 추출의 법칙 = The technique of coffee brewing
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전구호 | Greencook(그린쿡) | 2020
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3
커피 맛은 거기서 거기 : 커핑 초보자를 위한 A to Z 밀착 가이드북
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김동완 | 아이비라인 | 2022
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4
coffee quality. part 3 : Coffee roasting
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Diaz P, Manuel | 커피플랜트 아카데미학원 | 2022
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5
Starbucks official book
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보도사편집부 | arte | 2021
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로스팅 크래프트 : 새로운 시대의 커피 로스팅 = Roasting craft : new guidelines for a professional coffee roaster
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유승권 | 아이비라인 | 2016
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커피 로스팅 & 아티산
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황호림 | 시대인 | 2022
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8
다시 쓰는 커피학개론 : 커피 가공 및 품종을 중심으로
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송호석 | 아이비라인 | 2022
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더 커피 북 [전자도서] : 바리스타의 팁, 레시피, 세계 각지의 원두들
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Moldvaer, Anette, | 시그마북스 | 2022
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닥터 커피 [전자도서] = Dr. coffee : 커피 한 잔에 담긴 과학과 이야기
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이진성 | 교보문고 | 2018
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