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실전 주방관리론
실전 주방관리론
강동원 | 교문사 | 2022
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(성공창업을 위한) 카페창업론 = Cafe start-up guide
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김영갑 | 교문사 | 2021
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(음식점 성공창업을 위한) 외식사업창업론
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김영갑 | 교문사 | 2021
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(성공창업을 위한) 카페창업론
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김영갑 | 교문사 | 2015
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외식사업 메뉴경영론 : 메뉴 계획부터 메뉴 인터넷 마케팅까지
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김영갑 | 교문사 | 2017
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외식사업 마케팅 : 마케팅 철학부터 인터넷 마케팅까지
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김영갑 | 교문사 | 2017
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외식프랜차이즈 경영론 : 콘셉트 개발부터 시스템 구축까지
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김영갑 | 교문사 | 2017
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외식산업론 = Introduction to food service industry
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김영갑 | 현학사 | 2011
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외식창업론 = Food service start up guides
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김영갑 | 교문사 | 2011
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외식마케팅
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김영갑 | 교문사 | 2009
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