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제과제빵기능사 & 실무특강 = Practical lecture confectionery & baking
제과제빵기능사 & 실무특강 = Practical lecture confectionery & baking
신태화 | 백산출판사 | 2023
664.752-ㅅ942저
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(에센스) 제과제빵 : 이론 및 실무
(에센스) 제과제빵 : 이론 및 실무
신태화 | 지구문화 | 2021
664.752-ㅅ942ㅈ2
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(NCS교육과정에 기반한)제과·제빵 기능사 실기 및 고급디저트 실무 = Craftsman Confectionery Breads : Making Practical Exam and Advanced Dessert Practice
(NCS교육과정에 기반한)제과·제빵 기능사 실기 및 고급디저트 실무 = Craftsman Confectionery Breads : Making Practical Exam and Advanced Dessert Practice
박영선 | 백산출판사 | 2021
664.752-ㅂ382ㅈ
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케이크마스터 = Cake master
케이크마스터 = Cake master
박병욱 | 유강 | 2021
664.752-ㅂ274ㅋ
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5
제과제빵학 = Confectionary & baking
제과제빵학 = Confectionary & baking
신태화 | 백산출판사 | 2021
664.752-ㅅ942쟈
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6
제과제빵기능사 실기 = Practical Lecture Confectionary & Baking : 이론 및 실무 특강
제과제빵기능사 실기 = Practical Lecture Confectionary & Baking : 이론 및 실무 특강
신태화 | 백산출판사 | 2021
664.752-ㅅ942자
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제빵의 과학 : 맛있는 빵 만들기의 과학적 원리에 대한 Q&A 131
제빵의 과학 : 맛있는 빵 만들기의 과학적 원리에 대한 Q&A 131
길야정일 | 터닝포인트 | 2020
664.752-ㄱ644ㅈㅈ
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8
(쿠프 드 몽드 브랑제리 챔피언 이창민 쉐프의) 제빵 생각법
(쿠프 드 몽드 브랑제리 챔피언 이창민 쉐프의) 제빵 생각법
이창민 | 이프애드 | 2020
664.752-ㅇ898ㅈ
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제과제빵기능사 필기시험문제
제과제빵기능사 필기시험문제
김창석 | 크라운 | 2019
664.752-ㄱ949ㅈ12
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10
육천 년 빵의 역사
육천 년 빵의 역사
Jacob, Heinrich E. | 우물이 있는 집:써네스트 | 2019
664.7523-J15sㄱ3
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